Бизнес план по разведению свиней в подсобном хозяйстве



Разведение поросят сегодня считается достаточно доходным бизнесом. Средняя его рентабельность (соотношение нормы прибыли на единицу вложения) составляет 20-30%, что очень высоко по отрасли. Но важно не наделать ошибок уже на первых этапах.

Для успешного начала бизнеса по разведению поросят надо понять, что успех - в масштабности проекта. Проекты на 40-50 свиней будут окупаться долго, а для хорошего старта и быстрого выхода на точку безубыточности начинать надо с поголовья в 300 и более свиней. Такое количество свиней требует больших первоначальных вложений - приобретение или аренда помещения и приобретения молодняка, но дальнейшие расходы на поголовье в 100 и в 300 свиней различаются мало, а окупаемость во втором случае значительно выше.

На 300-350 голов свиней необходимо закупить большое количество корма - около 50 тонн зерна и примерно 200 килограмм кормовых добавок в год. К качеству корма нужно проявить повышенное внимание, выбрать добросовестных и проверенных поставщиков.

Итак, начинающий предприниматель поставил перед собой цель - разведение поросят. Бизнес-план этого проекта достаточно прост и включает следующие составляющие: приобретение или аренда помещения, покупка оборудования, приобретение поголовья. Не стоит брать помещение в аренду - кажущиеся сначала небольшими арендные платежи в последствие лягут тяжким бременем. Лучше сразу помещение покупать, теоретически можно взять на эти цели кредит, но со скрупулезным подсчетом эффективной ставки банковского процента и его влияния на общую рентабельность проекта. Лучше все же привлекать не кредиты, а инвестиции в виде взносов в уставной капитал нового предприятия. Расчетная площадь размещения одного животного - 0,9 м2 на голову, соответственно с учетом хозяйственных отделений нужно искать помещение площадью не менее 400 м2. Оборудование для свинофермы - следующая серьезная статья расходов. Выбор оборудования зависит от выбора типа корма - сухого или жидкого. В 80% процентах случаев в России свиноводы используют сухие корма. Это значительно упрощает подачу кормов свиньям, уборку и санитарную обработку клеток. Затраты на обслуживание такого оборудования включаются в проект. Также необходимо заложить в бизнес - план поилки, станочное и зоотехническое оборудование. Расходы на персонал: для фермы на 300 голов потребуется один-два зоотехника, четыре свиновода, два разнорабочих. Ветеринара можно привлекать со стороны, можно и нанять на работу.

В последнее время стали очень популярными корейские поросята. Разведение таких поросят более выгодно из-за их плодовитости На втором году жизни свиноматка за 3-4 опороса может принести до двух поросят. Они быстро созревают и могут приносить приплод уже к году. Использование корейских поросят улучшит экономические показатели бизнеса.

Точка безубыточности такого хозяйства достигается на третьем поколении свиней. Это 2-4 года. Необходимо при этом иметь гарантированный сбыт продукции. Примерные расходы на такой бизнес выглядят так: помещение - 500 000 рублей (пустые свинарники в регионах недороги). оборудование - до миллиона рублей, затраты на оплату персонала составят 500 000-600 000 рублей в год с налогами, корма - 100 000 рублей в год. Доходы от продажи мяса и молодняка со второго составят миллион рублей. Подсчет грубый, но представление о рентабельности бизнеса он дает.

Правильное выстраивание бизнеса и структурирование бизнес-проекта свиноводческого хозяйства может позволить и обратится за государственными субсидиями на развитие хозяйства. Это также положительно повлияет на рентабельность проекта.

Бизнес на выращивание свиней

Чтобы организовать прибыльное выращивание свиней нужно приложить немало усилий, в том числе «от и до» изучить тонкости данного дела. «Деньги, оказывается пахнут и еще как пахнут» – скажет вам любой фермер – свиновод.

Прибыльность дела напрямую зависит от грамотной его организации. У одного фермера дело может идти в хороший плюс, у другого – едва ли в ноль, а то и в минус.

Земельный участок

Начнем с земельного участка. Одно дело, когда вы разводите свиней для личного потребления. Вы содержите максимум 20 свиней, у вас личное подсобное хозяйство, к вам нет ни каких вопросов. Другое дело, если вы возводите большие помещения и увеличиваете поголовье, скажем до 100 и более голов. Здесь уже могут возникнуть проблемы, особенно, если у вас не простые соседи. Дело в том, что от такой фермы пойдет соответствующий запах, будут жалобы и так далее. Дело может кончиться тем, что к вам наведается Роспотребнадзор и оштрафует вас за незаконное размещение бизнеса. Ферму придется свернуть. Не факт, что так будет, но это и не исключено. Поэтому, чтобы обезопасить себя на все 100% нужно открывать ферму на пригодной территории, в отдаленности от жилых домов (по закону – не менее 300 м.). Если идти дальше по законному пути, то следует зарегистрировать КФХ в местной налоговой и выбрать соответствующую систему налогообложения (ЕСХН).

Стартовые вложения

Далее инвестиции. Нужно быть готовым к значительным расходам на старте. Строительство помещения, подведение коммуникаций, утепление, обустройство помещения (подстилка, поилки, кормушки) – все это требует значительных расходов. На вскидку – строительство мини-фермы на 100 голов обойдется в сумму от 1 млн. рублей. Если у вас более глобальные планы, возможно, вам подойдет канадская технология содержания свиней .

Приличная часть средств уйдет на закупку молодняка свиней. В среднем, одна голова знатного племенного поросенка будет стоить не менее 2500 рублей. Отсюда приобретение 100 голов выльется в сумму от 250 тыс. рублей. Важно при этом хоть немного разбираться в породах свиней, дабы не приобрести какого-нибудь слаборастущего метиса. Самые популярные породы, которые распространены в нашей стране еще со времен СССР, это: крупная белая, ландрас, крупная черная, миргородская, эстонская беконная, украинская степная белая.

Корма - снижаем себестоимость мяса

Далее кормление. Корма могут быть разные и стоить по-разному. Пшеница будет стоить 7 000 руб. за тонну, отруби – от 3000 руб./т. комбикорма – от 15 000 руб./т. Здесь можно и нужно экономить, брать что-то подешевле. От этого напрямую будет зависеть себестоимость мяса. Например, некоторые фермеры закупают просроченные продукты (или забирают за бесценок) у кафе, ресторанов, хлебзаводов и фабрик. Таким образом, можно получить очень дешевый, при этом сверхкалорийный корм – самое-то для прироста массы. В летнее время, в целях экономии можно скармливать свиньям траву.

Некоторые вопросы могут возникнуть с периодичностью кормления животных. Кто-то кормит один раз в день (это варварство), другие – два и более раз. Вообще, если хотите добиться более быстрого прироста, нужно предоставит свинье свободный доступ к корму в любое время. Также некоторые фермеры добавляют в корм дрожжи. Дрожжевание увеличивает объем корма в 2 раза и обогащает его витаминами.

Рабочие руки

Еще один важный момент – это размер фермы. Бизнес начинается, когда на ферме содержится минимум 100 голов. Все, что меньше – это скорее ЛПХ, дело для души, но не как не бизнес. Когда поголовье возрастает, и начинаются все прелести предпринимательства. Самая основная сложность – рабочие руки. Работать «с запахом» у нас готовы не многие. А те, что готовы, редко соответствуют статусу идеального работника. Платить много вы тоже не сможете (средняя зарплата скотника на деревне 10 тыс. рублей). Нужно быть готовым к постоянной текучке работников, борьбе с пьянством на рабочем месте и так далее.

Реализация мяса

Вырастить свиней это еще полдела. Любой фермер подтвердит, что не так просто вырастить порося, как его реализовать:

Вообще, правильный бизнес начинается с поиска каналов сбыта мяса. Потому как продать 10-15 свиней еще как-то можно (по знакомым и друзьям). А вот что делать с реализацией 100 – 200 голов? Друзей не хватит. Здесь возможны следующие варианты:
  • Оптовые поставки свинины в специализированные мясные лавки (в каждом городе есть подобные магазина);
  • Реализация через собственные торговые точки (например, на продуктовом или мясном рынке);
  • Реализация оптовым перекупщикам (менее выгодный вариант);
  • Поставки мяса в кафе, рестораны и столовые.
Сколько можно заработать?

По некоторым данным для того, чтобы вырастить свинью до убойной массы в 90 кг необходимо потратить примерно 5 – 7 тыс. рублей. Из данной суммы 60% - затраты на корма. Остальные затраты это вет. препараты, витамины и добавки, коммунальные и прочие расходы.
Некоторая часть средств уходит на забой скота – примерно 1000 рублей за голову. Забой можно вести и собственноручно, но при большом поголовье это будет не решаемой задачей. Поэтому забойщик нужен в любом случае. В конечном счете, затраты составят примерно 8 тыс. рублей на одну голову.
Продать же «свининку» можно по разной цене, в зависимости от региона. В Москве и других крупных городах свинина стоит на порядок дороже – порядка 250-350 руб./кг. В регионах ценник пониже – 150 – 200 руб./кг. Даже если взять среднюю цену в 200 рублей, с одной головы в 90 кг мы выручим 18 тыс. руб. Получается прибыль с одной головы – 10 тыс. рублей. Соответственно с десяти голов мы получим прибыль в 100 тыс. руб. со 100 голов – уже 1 млн. руб. и так далее.
Краткий бизнес – план выращивания свиней можно изучить в статье: «бизнес на разведении вьетнамских свиней ».

Похожие новости

Как организовать бизнес по разведению свиней и что включить в бизнес план?

Первое, что нужно, чтобы организовать прибыльное разведение свиней, — бизнес-план: бизнес на свиньях будет успешным только при грамотном составлении проекта. В плане необходимо рассмотреть все затраты, предполагаемую прибыль, учесть возможность постепенного развития бизнеса в зависимости от характера местности и экономических ситуаций в стране. Создание свинофермы сопряжено с большими финансовыми затратами, определенным уровнем знаний в области свиноводства, хорошими предпринимательскими способностями и умением анализировать рыночную ситуацию.

Проект по выращиванию свиней должен предусматривать следующие пункты:

  1. Аренда, приобретение или постройка фермы, оборудование и коммуникации.
  2. Закупка свиней разных пород.
  3. Затраты на корм.
  4. Наем персонала и ведение документации.
  5. Предполагаемые риски.

В бизнес-плане можно предусмотреть предполагаемую прибыль и запланировать спектр действий на определенный период.

Выбор места для свинофермы

Важными моментами при поиске участка земли для будущей фермы являются:

  1. Выбор лучше остановить на сельской местности, которая находится на приличном расстоянии от любого населенного пункта. Чтобы существенно сэкономить на покупке и транспортировке воды, желательно подыскать место рядом с источником водоснабжения.
  2. Надо выбрать участок необходимой площади, на котором будет оптимально разведение свиней. Согласно нормативам, на 1 взрослую свинью должно приходиться в среднем 0,8 м². Покупка земельного участка и постройка помещения своими силами потребует дополнительных физических затрат и экономических вложений, поэтому выгоднее найти заброшенное хозяйство в каком-нибудь поселении. Параметры найденного здания не всегда соответствуют запросам, поэтому необходимо изначально его отремонтировать и подвести коммуникации. Важными для поросят являются: вода, тепло, проветривание и освещение. При покупке большого участка можно начать ремонт с какой-то части здания.
  3. Разведение свиней не обходится без закупки оборудования. На начальной стадии можно всю работу производить собственными усилиями. С увеличением поголовья животных без автоматики будет трудно. Можно сначала приобрести технику для автоматической подачи пищи и воды, забора отходов, а потом более совершенные автоматизированные линии.

Какие породы разводить

От породы значительно будет зависеть, насколько прибыльным окажется проект по выращиванию свиней. Сегодня на рынке ценится больше мясо, нежели сало. Больше мяса можно получить при разведении мясосальных и мясных пород. При разведении сальных и беконных видов прибыль будет ниже, так как сальный бизнес менее выгодный. Популярны для разведения Вьетнамские вислобрюхие и Белые крупные хавроньи.

У каждой породы разные требования к содержанию и выращиванию. Чаще всего выбор останавливают на Белой хавронье, так как поросята этой породы отличаются хорошей плодовитостью. В год самка может принести до 10 поросят. Годовалый поросенок может набрать вес около 120 кг при интенсивном уходе. Вес свиньи при обычном кормлении будет несколько ниже.

В суровых климатических условиях лучше разводить сибирские породы свиней. Они способны выдержать климат северных районов, при этом продуктивность их не ниже, чем у белых пород. Более опытные предприниматели в свиноводстве считают, что свиньям необходимо больше пищи, что сопряжено с дополнительными расходами, которые не каждому под силу.

Питание — залог быстрого роста

Разведение свиней не обходится без кормления. Чтобы поголовье быстро росло и набирало вес, надо придерживаться определенных правил:

  1. Цельные зерна плохо перевариваются в желудке поросят, это может сказаться на снижении их веса. Поэтому для кормления свиней зерна лучше предварительно измельчать. Так как в зерне содержится много углеводов, но мало белков, в свиной рацион необходимо включить продукты с большим количеством протеинов. Это могут быть зернобобовые, кормовые дрожжи.
  2. Кормить свиней можно и вареным картофелем, очищенным от грязи.
  3. Для лучшего роста следует приобретать высококачественный корм. Он, конечно, стоит дороже, но и пользы от него больше.
  4. В рацион свиней желательно добавлять разнообразные витаминные комплексы.
  5. Много витаминов находится в сырых корнеплодах, поэтому ими также желательно разнообразить рацион. Если овощи являются основной пищей, то их нужно обязательно отваривать.
  6. Объемы порций должны быть оптимальными, остатки пищи лучше выбрасывать, а не использовать повторно в целях экономии.

Бизнес-план по разведению свиней предполагает большую выгоду, но только при грамотном подходе. С целью контроля деятельности желательно запланировать предполагаемые действия как минимум на ближайший год.

Без учета различных экстренных факторов деятельность по выращиванию свиней окупит все расходы в течение 2 лет.

Значительную прибыль приносит выращивание свиней на мясо, чуть меньшую — разведение молодых поросят. В плане необходимо рассмотреть развитие бизнеса в разных направлениях.

Документация для ведения бизнеса

Изначально необходимо обратиться в администрацию за разрешением на ведение бизнеса. При положительном ответе на запрос чиновники предоставят список всех необходимых документов для оформления, среди которых наиболее важной считается государственная регистрация. Необходимо оформить лицевые счета на все проведенные коммуникации, которые должны пройти проверку перед введением в эксплуатацию оборудования.

Далее нужно обратиться в налоговую службу для регистрации индивидуального предпринимательства. Сюда же сдаются все годовые и ежеквартальные отчеты, для их оформления можно взять на постоянную работу бухгалтера или договориться о периодическом сотрудничестве.

Выгоднее деятельность оформить в качестве ИП, ведь в этом случае вся документация сдается по упрощенной схеме, да и налог взимается наименьший, 6%. Перед началом деятельности необходимо обследовать каждого поросенка. Постоянный осмотр ветеринаром также включается в бизнес-план. Вырастить здоровых поросят с большим весом может даже новичок без наличия опыта. Для этого придется заранее изучить все особенности бизнеса.

  1. Выбирая помещение для развития бизнеса, лучше оформить его в аренду, чтобы не потерять большие финансы в случае неудачи.
  2. Нужно определиться с породой поросят, технологиями выращивания, чтобы правильно ухаживать за поголовьем.
  3. Изначально лучше выполнять работы собственноручно, чтобы не тратить средства на закупку оборудования.

При появлении каких-либо вопросов лучше обратиться за помощью к профессионалам, чтобы выпутаться из ситуации с наименьшими потерями.

Источники: http://www.8lap.ru/section/svini/razvedenie-porosyat-biznes-plan-i-rentabelnost/, http://delo360.ru/agriculture/94-biznes-na-vyraschivanie-sviney.html, http://xn----8sbebdgd0blkrk1oe.xn--p1ai/biznes-plan/selhoz/razvedenie-svinej.html





Комментариев пока нет!
Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр на картинке: код подтверждения